Cette tradition romantique ne se célèbre pas partout dans le monde le même jour ou de la même façon.
- Au Brésil, les amoureux sont fêtés le 12 juin.
- Au Japon ce sont les jeunes femmes qui confectionnent et offrent gâteaux ou chocolats à leur amoureux et reçoivent des cadeaux en retour un mois plus tard.
- En Amérique du nord, la Saint Valentin est la fête des amoureux et… de l’amitié. Elle est donc tout autant prisée par les plus jeunes qui offrent cartes et mots gentils à leurs camarades de classe en témoignage d’affection.
- En Italie on vend des petits pains, appelés « Baci Perugini » qui contiennent des messages doux ayant l’amour pour thème.
- Au Pays de Galles on offrait des cuillères de bois sculptées de serrures et autres cadenas pour déclarer son Amour : « Tu as Capturé mon Cœur ».
- En Autriche, des défilés d’amoureux animent encore parfois les rues à l’occasion de cette fête.
- Etc…
